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鱼米之乡头桥村
时间:2018-09-30  浏览次数:

□纪效成

  头桥村,位于淮安区流均镇的最东面,“三市四县”交汇于此,三市是淮安市、盐城市和扬州市,四县为阜宁县、建湖县、宝应县和淮安市的淮安区,它也是涧河从古城淮安一路向东逶迤蛇行,汇入风光旖旎的绿草荡的“交汇点”。头桥村三面环水,是一座名副其实的在水面上漂着的村庄,这里沟渠纵横,河网密布,鱼肥蟹黄,荷藕飘香,有“鱼米之乡”的美称。

  船曾是头桥村的主要交通工具。几十年前,村庄里几乎家家有船,外出赶集用船,看病就医用船,娶亲丧葬用船,养藕捕鱼用船,运粮装草用船,到田间地头劳作也用船。早晨,天际间刚刚泛出鱼肚白,村民们就开始执篙划船,哼着小曲,赶往目的地。小船在农人们的驾驭下,快乐地前行着,像一条条快乐的游鱼驮着主人在水面上穿梭。落日时分,小船满载着收获,弄船人悠闲地叼着烟,熟稔地划着篙,顺着河道向冒着炊烟的家驶去。落日的余晖包裹着河面上的船以及船上的人,船边疾飞的水鸟的鸣声应和着堤岸上的窸窸窣窣的犬吠,书写着傍晚乡村的祥和篇章。

  村庄人舌尖上的享受首先从菜蔬开始的。春来夏往,马齿苋、蕨菜、婆婆丁、野水芹、小根蒜、苦苦菜、荠菜等争着摆上了乡邻们的餐桌,还有极其美味的地皮菜等等,田间地头,只要舍得花工夫,就会获得大自然的馈赠。将目光抬得高些,香椿芽、槐树花、桑树果等也极具诱惑力,馋得人口水直流。当然,村庄里最具美味的应该是那些水里的产品了。“靠山吃山靠水吃水”,看看,螃蟹鱼虾、螺蛳河蚌、菱角荷藕等,不要说吃,就是听到这些词语,人们也要口角生津了。如果在餐桌上摆上清蒸甲鱼、大烧马鞍桥等,人们真的会大快朵颐的。

  头桥村的村民们是勤劳的。日出而作,日落而归。他们带上劳动的工具,撑着船行驶在涧河里,来到绿草荡,或打簖捕鱼,或罱泥放鸭,或割蒲捞水草……人们不辞辛苦,不畏严寒酷暑,风里来雨里走,用勤劳的双手编织幸福的生活。村民们不仅是弄船好手,更是捕鱼能手,只要下湖荡,就不会空手而归。

  时代的车轮滚滚向前,头桥村也顺应着时代的发展而日新月异。绿草荡边,水泥路已经家家通,小洋楼棋子般散落;来这里贩卖荷藕、鱼蟹的车辆川流不息,观光的游人络绎不绝。傍晚时分,路灯闪烁,广场舞音乐也很迷人。辛苦了一天的大嫂子小姑子以及老大妈们,正随着音乐扭着腰肢……

  望着绿草荡里闪烁的点点渔火,听着河畔人家吹奏的笛音,我又一次醉倒在家乡的河流上……
    刊于2018年4月15日《淮海晚报》A4版